Superleckeres und einfaches Eis für warme Sommertage
Du willst deinen kleinen Helden eine einfache und schnelle Abkühlung an warmen Tagen oder auch einfach mal einen kleinen Eissnack zwischendurch machen? Dann bist du hier genau richtig – mit nur zwei Grundzutaten ist das Eis superschnell gemacht. Sicher hast du dann bald genauso viele Fans wie Penelope und Odysseus mit Ihrer Eisdiele Nautilius aus dem zweiten Band „Alex und die Monster“.
Du brauchst:
- 500gr Sahne
- 400gr gezuckerte Kondensmilch
Optionale Zutaten:
- püriertes Obst
- Zitronensaft für Zitroneneis (unsere persönliche Empfehlung!)
- Müsli / Granola, bei belieben noch mit Schokotröpfchen
- Nutella
- Ahornsirup
- Kaffee
- Nüsse
Und so geht’s:
Für das Eis die 500gr Sahne schlagen bis sie fast fest ist und dann vorsichtig die 400gr Kondensmilch unterrühren. Damit hat man die rohe Eismasse, die man dann noch je nach belieben mit Geschmack versehen kann. Die Menge ergibt ungefähr 10-12 Portionen, also man kann viel ausprobieren.
Zum Beispiel könnte man Beeren (Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren) pürieren und unterrühren für ein Fruchteis. Da die Rohmasse eh schon süß ist, würde ich beim pürieren des Obstes keinen weiteren Zucker hinzufügen.
Für einen etwas exotischeren Fruchtgeschmack im Eis: einfach einen Smoothie kaufen und unterrühren. Der gibt dem Eis den beschriebenen Smoothie-Geschmack, man muss nichts pürieren und hat leicht z.B. ein Apfel-Kiwi-Eis.
Optional kann man auch Schokoladenraspeln oder Nutella für ein Schokoeis mischen, die Optionen sind fast endlos.
Tipp: Mische auch Geschmäcker! Zum Beispiel Erdbeere, Zitronensaft und ein bisschen Granola für den Crunch.
Wenn du auf irgendwas Lust hast, dir aber nicht sicher bist…probiers bei einer Portion einfach aus!
Wenn du zufrieden mit deinen Geschmacksrichtungen bist, dann muss das Eis nur noch 5 Stunden in das Gefrierfach und dann ist es fertig!
Guten Appetit, und viel Spaß beim kreieren!
